2月4日（土）

竹林に竹チップ撒き、間伐した竹をチップにした状態で２〜３年寝かせておくと堆肥状になります。それを竹林内に敷くように撒きます。地温をあげる効果もあります。たけのこもたくさん出てくるかな。

3年ぶりにバームクーヘンを焼きました。本来は自分たちで育てた小麦を使って作るのですが去年は小麦が不作だったのでやむなく市販のものを購入しました。
バームクーヘンの作り方はご存知ですか、少しずつ丁寧に焼いていきますよ。美味しく出来上がりました。

 

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