3月15日（日）

畑などの屋外活動やってます。小麦畑は先週草取りをしました。

今週は追肥と土寄せです。

広い畑全体に撒く肥料運びは子供達が元気良くやってくれました。

途中からはTシャツ１枚になってましたね。

土寄せには下記の効果があります。

・肥料を早く行き渡らせる

・雑草の抑制

・倒れ防止

最初はぎこちない動きでしたが次第にリズム良く、土を掻けるようになりました。

シイタケ菌の植付けは先週の続きで残りの本数を仕上げました。

今回はちょっと拡大写真で作業をわかりやすく説明します。

原木にドリルで穴を空けます。穴同士がおよそ5cm離れるくらいで

千鳥状に空けていきます。

シイタケ菌の入った種駒を穴に打ち込みます。

出来上がった原木を仮伏せ。菌が根付くまで乾かないようにします。

雨が降らなければ2日に１回程度たっぷりと散水します。

5月下旬頃に本伏せです。ホダ木全体に菌を広げる工程です。

ここで豆知識

シイタケ菌が木に活着するまでを「原木」と言います。

菌が活着したら「ホダ木」という呼び名に変わります。

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3月7日（土）

ジャガイモを植付けました。畝間隔70cm、芋間隔30cmで植えました。

ジャガイモの根は種芋の上側から出てくるので肥料は芋と芋の間、芋の横に入れます。

収穫の時に観察すると理由がよくわかりますよ。

別の畑では小麦が順調に育っています。現在25cmくらいです。

雑草も同じく育っているので草取りします。これから何度草取りをするんでしょうね。

午後からは椎茸菌の植付けをおこないました。

クヌギの原木にドリルで穴を開け、菌の入った駒を木づちで打ち込みます。

種駒が打ち終わったら仮伏せしておきます。期間としては２ヶ月ほどで、その後に皆さんがイメージしている椎茸畑（ホダ場）の形に本伏せをします。

今年はホダ場を一新するので植付けの本数も多く72本を予定しています。まだ半分しか

終わっていませんので次週も続けて実施します。椎茸菌の植付けを体験してみませんか？

まだこんなに残ってます。