ササゲとカボチャを収穫しました。ササゲはアズキに似た豆です。サヤが茶色く枯れているものを選んでハサミで切り取り、サヤから豆を取り出して天日で乾燥させます。アズキより煮くずれしにくいので赤飯によく使われますが、倶楽部に入って初めてササゲという名前を知る人も多いです。
一方のカボチャはヘタがコルク状になったら収穫のタイミング。今日は15～20センチの実が16個とれました。収穫後はしばらく日陰に置いて熟成させると甘味が増します。
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