2021年初の活動日でした。
神奈川県に２度目の緊急事態宣言が発出されましたが
里山活動は継続していくことが大切で実は止めることができません。
細部にまで気を配りながら内容調整などをおこなって今年も続けていきたいと思います。みなさんのご協力をお願い致します。
麦踏みをやりました。言葉ではよく聞きますが実際にやってみたことがある人は少ないのではないでしょうか。しっかりと根がつくように優しく丁寧に踏んでいきます。簡単に見えるけどちょっと難しい。
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落ち葉かきも冬場の大事な仕事です。たくさん集めて堆肥を作ります。その場所に住む虫たちのために落ち葉は少し残しておいてあげましょう。
袋の中で踏み固めるのは子供の役目。
水路の整備も行いました。土と草を取り除き綺麗になりました。
この作業にはもう一つの目的があります。竹林の拡大を防ぐために伸びてきた地下茎を切断しています。去年の同じ作業でかなりの数を切ったので今年は4本のみで完了。これでしばらく安心です。
写真左側が竹林、右側は谷の倉庫です。
16日の水曜日に倉庫内掃除がありますが実質本日が年内の活動最終日でした。
例年のこの日は”感謝祭”と銘打って里山での実りに感謝し収穫物をいただくイベントをしていました。今年は規模縮小としましたが気持ちはそのままです。
大根の全量収穫は例年通り。80本くらいは谷の家の軒先に干してたくあんに。小さなお子さんも一生懸命運びました。
お昼はみんなで作った”里山うどん”勝手に名前つけました。うどんも具材もここで収穫したものです。11月にとれたばかりの里芋もきぬかつぎで。この芋、本当に美味しいです。丁寧に育てたからでしょうね。
今年はいろんな変化がありました、みなさんお疲れ様でした。年明けからも元気に里山の景観を守っていきましょう。やっててよかったと感じる瞬間がきっとあると思いますよ。
本日は全体作業として竹林１の間伐を実施しました。写真では作業の苦労が伝わらないので竹の密度を見てください。かなりスッキリしました。今年度の伐採目標数まであと少しです。
竹林作業の他にピザ焼きをしました。竹の間伐ができないお子さんもこちらならできますよね。
生地は今年収穫した小麦、具材は里山で育てた玉ねぎ、じゃがいも、椎茸などです。大根のトッピングも試してみました。どれも美味しく出来上がりお腹もいっぱいです。ピザ窯の絶妙な火加減が成功の鍵だったのでしょうか。前日から生地を準備していただいた方もいらっしゃいました。ありがとうございます。
自分たちで育てたものを食べる食の企画は楽しみの一つですね。
茅ケ崎里山公園倶楽部は随時会員募集を行っています。詳しくは茅ケ崎里山公園倶楽部ホームページ内「入会のご案内」をご覧ください。
玉ねぎ畑の雑草取りをしました。合わせて苗を食べてしまうネキリムシを探して駆除。日中は苗の近くの土の中にいます。
後は土の乾燥防止のためにもみ殻をまきました。玉ねぎはお昼の味噌汁の大事な食材ですから立派に育って欲しいですね。
里山公園でも紅葉が鮮やかです。その隣にはクヌギやコナラの林があります。ここの木は椎茸の原木に利用しているんですよ。今年切る木にテープを巻きました。切ってしまったら林がなくなるのでは？と思うかもしれませんが心配ご無用。また芽を出し育っていきます。これも里山の循環です。
大根の収穫もやってます。たくあん用にするので軒先に干しました。味わいのある風景ですので本物を是非見に来てください。
天気も良く、気温もちょうど良く、気持ちのいい青空が広がっていました。
思わず外に出たくなってしまうような絶好の日に小麦の種まきをしました。
まずは畝作り、深過ぎず浅過ぎずが慣れるまで難しい。 元肥を入れる時は子供達が大活躍してくれました。
ここまで出来たら種をパラパラと均等に蒔きます。蒔いた後は薄く土をかけましょう。種が隠れる程度でOKです。去年はちょっと厚く土をかぶせてしまったようで発芽に影響してしまいました。今年はうまくいったかな？
小麦作りのこれからは、霜が降りる頃に麦踏み、春先に追肥や土寄せ、雑草取りも忘れてはいけません。そして6月に収穫です。収穫した小麦は倶楽部のイベントにたくさん登場しますので自分たちの育てた小麦を是非食べてみてください。
＜予告＞
12月5日の活動日にピザを焼きます。今年里山公園で収穫した小麦や野菜を使いますよ。
芋掘りでした。
11月の芋掘りといえば里芋。今年は立派な里芋がたくさん収穫できました。親いもの先に子いも、その先に孫いもができます。その中で孫いもが一番美味しいそうです。親いもも充分美味しいですけどね。昼食の味噌汁に入れて初物を早速いただきました。確かに美味しい。
倶楽部で焼いた竹炭を販売していることをご存知でしょうか。里山公園まつりでは竹製品の店で販売をしていますが、いつでも買う事ができるのです。
販売数はあまり気にしていなかったのですが人気の商品のようで気付けば在庫少。慌てて追加の袋詰めをしました。
竹炭の効果が多くの人に認められているんですね。（消臭、湿度調節、水質改善、土壌改良など）
１袋150g＝200円で販売しています。
11/21はいよいよ小麦の種撒きです。
来年の収穫に向けて動き出す作物も出てきました。種撒きから収穫までを見守るチャンスです。多くの参加を期待してます。
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「稲作が終わった田んぼは翌年の田植えまでやることなし。」ということはありません。この時期にもちゃんとやることがあります。畦の補修や雑草の駆除など次に向けての田んぼの維持が欠かせません。１年を通して田んぼの健康状態を守るといったところでしょう。今年の作付けは１面のみでしたが全てを手入れします。広いですから雑草取りも楽じゃない。
畑では玉ねぎの苗を植えました。1本ずつ丁寧に植えていきます。これが意外と楽しいんです。全部植え切った時の達成感もありますよ。出来上がった玉ねぎは昼食時の味噌汁の具として食すことができますのでお楽しみに。
久しぶりにピザ窯に火を入れてみました。12/5に予定しているピザ焼きの予行演習としてやりました。火加減や焼き時間が分かりましたので本番ではみんなでたくさん焼きましょう。
茅ケ崎里山公園倶楽部の活動も徐々に戻りつつあります。感染予防対策をしっかりして活気のある倶楽部にしていきましょう。
