秋の代表的な収穫のひとつにサツマイモ掘りがあります。茅ケ崎里山公園倶楽部でも毎年サツマイモを育てています。今年はたくさん収穫できました。学校行事や自治会のイベントでもやっていますが茅ケ崎里山公園倶楽部のサツマイモ掘りはちょっと違います。まず芋つるを自分で取り除いてから掘りますよ。そんな作業があることには気付かなかった人も多いのではないでしょうか。
収穫してから１週間ほど置くと甘みが出てきて美味しいのですが、初物ということでお昼にいただきました。
※このブログは茅ケ崎里山公園俱楽部の会員が活動の素晴しさや楽しさを皆様へ発信しています。
