11月30日（土） 追加

もち米玄米の精米をしていました。

さすがにこれは近くの精米所に行って機械を使います。

60kgの玄米が54.8kgになりました。里山で育ったもち米（品種は満月）です。

感謝祭の日にお餅をみんなで作っていただきましょう。

年明けには里山で獲れたササゲも使ってお赤飯を作りましょう。

食いしん坊なだけではありません。“栽培したものを食す”里山文化の実践です。

＃里地　＃里山　＃保全　＃米　＃小麦　＃畑

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