6月某日 小麦の乾燥＆とうみ

今日は皆さんの知らない作業をご紹介します。

先日、皆さんが麦刈りした小麦を公園職員が

毎日裏にしたり表にしたりして乾燥しています。

製粉・製麺所に持って行く前の最後のとうみ作業です。

会長もお手伝いに駆けつけて下さいました。

綺麗になった小麦を製麺所へ！

美味しいソーメン期待できそうですね…