椎茸の植菌をしました。クヌギやコナラの原木に椎茸菌を植付けます。この作業をやった事のある人はわかると思いますが菌のついた駒を打ち込みます。説明通りにできたようなので2年後くらいにたくさん実る事でしょう。椎茸はどんな環境の場所でよく育つのかも覚えていきましょうね。
畑では冬に埋めておいた里芋を掘り上げました。食べるためじゃありません。今年の種芋を選定しました。こうやって土の中で保管しておくの知ってましたか？
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年度の切り替えは4月ですが農作物には関係ありません。今年もジャガイモの植え付けをしました。種芋を分割し切り口に灰を付けてから植えつけます。次に行う作業はなんでしょう、畑に来て確かめてみましょう。
この日はほうとう鍋を作ってみました。収穫した小麦を食するためのトライアルです。調理にかかる時間や全体量を知る事が出来ましたので来年度の予定に織り込む事決定です。来年は自分たちの育てた小麦で食べたいです。
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この時期に田んぼに出かけてみてください。茅ケ崎里山公園倶楽部の田んぼは水があります。よーく見ると蛙の卵があります。ニホンアカガエルの卵を発見。先週より増えていました。
畦の補修や水路を移設したりもしていますのでそちらも出来栄えを是非見てください。
畑の作業では真竹を使って堆肥箱の蓋を作製しました。竹の利用の一つです。畑作業で竹を割ったりするとは思わなかったですかね、でもここではやるんです。タネを撒いて収穫するだけじゃ本当の意味で育てたことにならないですから。
3月4日（土）はほうとう鍋を作る予定です。お腹いっぱいになる量ではないのでお昼ご飯は準備して来てくださいね。また、食事の準備はスキングローブとマスク着用が決まりです。コロナ関係なく衛生上の基本ですので守りましょう。
冬の間は農閑期と言われますが完全休業しているわけではなく田んぼにも畑にもちゃんと手を加えています。田植えだ！収穫だ！だけでは作物は育ちません。植え付けと収穫以外にやるべき作業も学んでみましょう。
まずは田んぼ、稲わらを田んぼに撒いています、肥料ですね。苗床には牛糞をすき込みました。こちらも肥料です。冬場にしっかりとした土を作ります。
玉ねぎ畑も肥料の追加です。意外と大変な作業であることが写真からもわかります。
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竹林に竹チップ撒き、間伐した竹をチップにした状態で２〜３年寝かせておくと堆肥状になります。それを竹林内に敷くように撒きます。地温をあげる効果もあります。たけのこもたくさん出てくるかな。
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畑で使う堆肥作りのために今回も園内の落ち葉を集めてきました。冬場の雑木林は葉が全部落ちた状態で日差しが入りとても綺麗ですね。落ち葉集めで１つ気にしなければならないことがあります。何かわかりますか？掃除をしている訳ではないので地面が見えるまで落ち葉を取り切らないことです。この落ち葉は虫たちの通り道、隠れ場所になっているので彼らのために少し残しておいてあげましょう。
とても寒い日でしたが落ち葉集めで体はポカポカになりました。
麦畑の様子です。まずまずの成長具合でしょうか、時々見に行ってみてくださいね。
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あけましておめでとうございます
今年も里山保全のために活動を継続していきましょう。
毎年初回の活動日にはお赤飯を作ります。もちろん茅ケ崎里山公園でみんなで作ったもち米100%です。年末に漬け込んだたくあんを添えて。
雑木林では堆肥を作るために大量の落ち葉を集めました。これが楽しくてたまらない。落ち葉に埋もれてしまうなんてなかなかできないですよね。作業を忘れてついつい遊んでしまいます。でも実はそれも役に立ってるんですよ、お疲れ様でした。
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