秋はいくつかの作物収穫や竹林の整備が始まるなど結構忙しいです。夏場の草刈りの大変さとはちょっと違いますけどこちらも人手が多く必要です。
さつまいもの収穫をしました、今年は出来も良くまだ全部掘り起こせていません、次週もやります。
これから冬に向けて竹林整備（竹間伐）も本格的にスタートです。竹の密度を管理し、6年経過した竹を中心に伐採しています。伐採した竹は竹炭の材料にしたりチッパーで細かくした後に肥料として利用したりします。竹林内に撒くことで地面の保温効果も期待できます。
そしてこの日は里山で獲れた小麦と食材を使ってピザを焼きました。毎年美味しいピザが焼けます。自分たちで育てた小麦はソーメンだけではなくピザにも変身してたんですね、収穫まで大変だってことも忘れてしまうくらいの美味しさでした。
※このブログは茅ケ崎里山公園俱楽部の会員が活動の素晴しさや楽しさを皆様に発信しています。
